Bastide de Miraflors proviene de viñedos situados dentro de la indicacion geografica protegida Côtes Catalanes, dentro de la región de Languedoc-Rousillon. Viñedos situados a una altura de entre 35 y 150 metros. Es un vino nacido de un proyecto en conjunto entre Eric Solomon y Jean -Marc Lafage (Domaine Lafage). Bastide Miraflors es un coupage de garnacha 30% cultivada en suelos rocosos aluviales de arcilla que se asemejan a los del Valle del Rodano y Syrah 70% cultivada en esquisto en el pueblo de Maury. Despues de una larga maceración de seis semanas, la Garnacha envejece durante 12 meses en depósitos de cemento y la Syrah en barricas de roble Frances usadas de 600l .
Avalado por el guru del vino Robert Parker con 94 puntos y J Robinson con 17 puntos sobre 20, una excelente puntuacion para un vino de 14,00 €
14,00 €
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