Elaborado por bodegas Atalaya en Almansa (Albacete) con 85% Garnacha Tintorera y el resto Monastrell uvas en suelo arenoso con una alta concentración caliza en su base y a una altitud entre 700 y 1.000 mts. Maceración- fermentación  en depósitos de acero inox durante 20 días aproximadamente a una temperatura de 25ºC. Fermentación malolactica y posterior permanencia en barrica francesa durante 12 meses.

Presenta un color negro apicotado capa alta, en nariz se presenta complejo, especias dulces, aceituna negra, fruta en confitura, pastelería, hierbas aromáticas, infusión y en boca es sabroso, cuerpo medio, goloso, sápido, tanino por redondear, un punto cálido y final con sensación madura, frutos secos.