Xentia 2011

Vino Tinto con crianza. Elaborado con uvas Petit-Verdot 40%, Shiraz 40% y Graciano 20%. La vendimia se realiza de noche, a mano y en cajas de 10-15 kilos. En bodega las uvas son seleccionadas, elaboradoras por gravedad, y con maceraciones y fermentaciones a baja temperatura. La crianza se realiza en barricas nuevas de 500 litros de roble francés Allier.
Los tonos violáceos y malva denotan un toque de juventud, la intensidad cromática un toque personal de seriedad y característico de esta bodega. Los principales aromas que destacamos son una mezcla de frutos secos, vainilla, anisados, tiramisú y moca, pero también aparecen aromas a ciruelas negras, moras y torrefactos con ciertos toques balsámicos y especiados.

 

17,00 €

  • 1,4 kg
  • solamente cantidad limitada existente
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Martin Acevedo Vinos

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06480 Montijo (Badajoz)

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