Palacio Quemado Crianza 2015

Palacio  Quemado Crianza esta elaborado a partir de uvas de la variedad Tempranillo y un 5% de Cabernet S. La viña está plantada en terrenos calcáreos  de la finca de Palacio Quemado, sometida a un clima continental con ligeros influjos de los vientos atlánticos. Ha permanecido 9 meses en barrica nueva de roble frances y  americano.

Este vino de capa media-alta, muestra una bonita tonalidad rojo cereza con bordes granatosos; lágrima fina y coloreada.
De intensa expresión aromática definida por una marcada fruta negra de bosque, una grosella que mantiene una buena armonía con los matices de crianza, entre cremosos torrefactos, finas maderas ahumadas, y los especiados de la pimienta y el cacao. Un conjunto bien equilibrado.

Muestra nervio, elegancia, una notable textura carnosa y una cierta cremosidad; paso afrutado, goloso, rico en matices de crianza, retornando sensaciones balsámicas, especiadas y una sutil madera ahumada; de taninos sabrosos, bien maduros, dulzones, junto una acidez que equilibra y aporta estructura al conjunto; final con una buena persistencia, sedoso y un buen punto de frescor.

 

6,50 €

  • 1,4 kg
  • solamente cantidad limitada existente
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