Cucú 2018

Cucú elaborado por la bodega Barco del Corneta (Beatriz Herranz) en la Seca (Valladolid) con 100% Verdejo ecologico con uvas procedentes del paraje Cantarranas con suelos  arenosos,  abundantes cantos rodados, y de tipo arcilloso y calizo en estratos más profundos. Una viña situada a 718 metros de altitud goza de un clima continental.

 

Una parte del vino permanece durante 8 meses en barricas usadas y el resto en depósitos. Elaborado con levaduras autoctonas.

 

Cucu es un vino de carácter directo, sin máscaras o sobre maquillajes, pero con un perfil enriquecido por todas esas capas de aromas y sabores propios de una botella cuyo contenido solo conoció la espontaneidad de sus propias levaduras. Honesto por dónde se le mire y hasta cierto punto conmovedor por su sencillez.

9,25 €

  • 1,33 kg
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