Nace la Indicación Geográfica Protegida “Ribeiras do Morrazo”
Desde ayer dia 23 Las bodegas de la Península de O Morrazo podrán etiquetar a partir de hoy sus vinos como "Ribeira do Morrazo" tras lograr la aprobación de su Indicación Geográfica Protegida (IGP) por parte de la Consellería do Medio Rural.
Esta indicación geográfica se puso en marcha a petición de un grupo de viticultores y elaboradores de la zona del Morrazo y ayuntamientos próximos que querían distinguir sus vinos en el mercado con un indicativo de calidad.
Una vez comprobado el cumplimiento de los requisitos legales, se elaboró el pliego de condiciones, que establece que esta IGP será aplicable a vinos blancos y tintos elaborados exclusivamente con uvas de determinadas variedades cultivadas en los términos municipales de Bueu, Cangas, Marín, Moaña, Poio, Pontevedra, Redondela y Vilaboa.
En este documento se hace constar también que los vinos obtenidos son frescos y suaves en boca, limpios, brillantes con aromas francos en los que se aprecian las características propias de la materia prima de la que proceden, con graduaciónes alcohólicas moderadas, con aromas florales y de frutas y, finalmente, con buena y equilibrada acedume. Los vinos blancos tendrán potente intensidad aromática y los vinos tintos bien cubiertos en fase visual.
Las variedades blancas amparadas por esta IGP son Albariño, Caíño blanco, Godello, Loureira, Treixadura, Branco lexítimo y Torrontés y las tintas Brancellao, Caíño Tinto, Pedral, Espadeiro, Loureiro Tinto, Mencía y Sousón.
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